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Como tratar una intoxicacion por alimentos

Como tratar una intoxicacion por alimentos

Salud

Como tratar una intoxicacion por alimentos

Casi nadie anticipa un ataque de intoxicación por alimentos, ya que la comida en sí puede parecer perfectamente bien para el olfato y el gusto en el momento.

Es sólo un par de horas o días después de ingerir un alimento contaminado que el peor de los síntomas puede aparecer – vómitos, dolor de cabeza severo, diarrea, fatiga, malestar gástrico y similares.

En casos raros, agentes de intoxicación alimentaria, como la salmonela, E. coli o botulismo pueden causar problemas médicos graves para los ancianos, niños pequeños, o aquellas personas con sistemas inmunes comprometidos. Es de vital importancia para el tratamiento de los síntomas de intoxicación por alimentos tan pronto como aparecen.

Reposo en la cama

Un remedio casero para la intoxicación por alimentos es el reposo absoluto en cama. Muchos de los casos de intoxicación por alimentos son causadas por parásitos o bacterias, que entran en el cuerpo por los miles o millones inmediatamente después de uno ingiere alimentos contaminados.

Como mecanismo de defensa, tu cuerpo debe comenzar a enviar los anticuerpos para combatir la invasión. Todo esto toma tiempo, sin embargo, las víctimas de intoxicación por alimentos necesitan minimizar otras actividades con el fin de permitir que el cuerpo se cure.

Si sospechas intoxicación alimentaria, consulta a un médico para la prescripción de antibióticos y permanece en la cama durante varios días.

Como manejar los síntomas

Para las víctimas de intoxicación alimentaria, los síntomas pueden ser más difíciles de manejar que la propia enfermedad.

Por ejemplo, los ataques de vómitos, deben ser seguidos por rondas de reposición de líquidos. Electrolitos naturales del cuerpo necesitan ser reemplazados, por lo que las víctimas pueden consumir bebidas deportivas o aguas embotelladas.

Las paletas y barras de jugo congelado también pueden ayudar a los pacientes de intoxicación alimentaria a permanecer hidratado entre las comidas.

Los efectos de los vómitos también pueden ser calmados con medicamentos líquidos diseñados para proteger la garganta y el esófago.

Tabletas antiácidas pueden brindar algún alivio, pero también pueden ralentizar el proceso de recuperación natural del estómago.

Las sensaciones de náuseas pueden ser tratados mediante la limitación de la dieta de la víctima para limpiar mediante líquidos y sopas hasta que haya pasado el evento de intoxicación alimentaria. Algunos encuentran que las galletas saladas o rebanadas de pan fresco les ayuda.

La temperatura ambiente también puede ser necesario ajustar para el máximo confort, ya que el calor o frío excesivo pueden provocar náuseas. El estrés a menudo puede empeorar las náuseas, por lo que las víctimas pueden beneficiarse de música relajante y agradables conversaciones con los visitantes.

Una de las señales de intoxicación alimentaria es la diarrea crónica y la hinchazón. Los productos químicos, parásitos o bacterias ingeridas menudo causan estragos en todo de una víctima del tracto digestivo.

La digestión normal se convierte en prácticamente imposible, ya que los niveles de líquidos del organismo y el cambio corriente sanguínea ataca a los organismos invasores. Como las bacterias o parásitos mueren, a menudo dejan residuos ácidos o gaseosos a su paso.

En los casos de moderada a severa intoxicación por alimentos, las víctimas pueden comenzar a preguntarse si alguna vez van a recuperar su función digestiva normal.

Como tratar una intoxicación por alimentos

Los tratamientos caseros para la diarrea y distensión abdominal deben incluir medicamentos formulados específicamente para los síntomas severos, es decir, la dosis máxima.

Los organismos responsables de la mayoría de los incidentes de envenenamiento por alimentos tienden a atraer la humedad de los tejidos circundantes en los intestinos. Este exceso de líquido impide la formación normal de los desechos corporales sólidos.

Los medicamentos para la diarrea contienen ingredientes diseñados para restaurar el equilibrio adecuado de líquidos en el tracto digestivo. Hasta que este equilibrio se restablece el paso del tiempo, las víctimas deben mantenerse hidratado tanto como sea posible.

Como prevenir la intoxicación por alimentos

Posiblemente el remedio casero más eficaz para la intoxicación alimentaria es la prevención. Siempre mantenga los alimentos protegidos de los insectos y la exposición a productos químicos. Nunca utilice la misma tabla de cortar alimentos crudos y cocidos.

Mantenga los alimentos envueltos y refrigerados cuando no se sirve inmediatamente. Asegúrese de que las carnes estén bien cocidas antes de servir.

Siempre desecha alimentos en mal estado, o alimentos con mal olor, sabor o se ven notablemente diferente de otros. Muchos incidentes de intoxicación por alimentos no son causadas por alimentos contaminados, sino a través de mal manejo o descuido humano.

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